Bonnes questions. Réponses claires.

Oui. Tout le poulet que nous servons est halal et aucun plat de notre menu ne contient de porc ni d'alcool. Demandez au comptoir si vous souhaitez consulter la documentation de notre fournisseur.

Les flammes indiquent le degré de piquant, de zéro à trois. Une flamme, c'est une chaleur douce. Deux, c'est bien relevé. Trois, c'est MAGMA, ce que nous faisons de plus fort. Toute sauce peut être servie à part si vous préférez en juger vous-même.

Oui. Toutes les bases, la plupart des garnitures et plusieurs sauces sont d'origine végétale, et nous servons une protéine végétale à la place du poulet. Les plats végétariens et véganes portent un badge au menu, et la page de composition indique quels ingrédients sont d'origine végétale au fil de vos choix.

Chaque ingrédient que nous utilisons indique les allergènes prioritaires de Santé Canada qu'il contient, et la page de composition les affiche pour votre bol à mesure que vous l'assemblez. Comme tout est préparé dans une cuisine partagée, nous ne pouvons pas promettre qu'un plat n'a eu aucun contact avec un allergène. Si une réaction peut être grave, parlez-en au personnel avant de commander.

Nous indiquons chaque ingrédient contenant du blé, ce qui vous permet de composer un bol qui n'en contient aucun. Nous ne pouvons toutefois pas employer les mots qui décrivent un plat comme exempt de gluten, car le blé est manipulé partout dans notre cuisine et il s'agit d'une allégation réglementée.

Elles sont calculées et non mesurées. Nous additionnons les valeurs publiées de chaque ingrédient pour la portion indiquée, et les pourcentages de la valeur quotidienne suivent le tableau établi par Santé Canada en 2016. Un bol assemblé à la main varie, alors voyez les totaux comme une bonne estimation et non comme un résultat de laboratoire.

Pas encore. Nous ouvrons pour la cueillette seulement, au comptoir ou par téléphone. Le jour où nous serons en ligne sur une plateforme de livraison, son bouton apparaîtra sur ce site.

Pas pour l'instant. Composez votre bol sur ce site, puis présentez le lien ou le résumé au comptoir et nous le préparerons exactement comme vous l'avez configuré. Les commandes par téléphone pour la cueillette sont les bienvenues.

Oui. Votre composition est encodée dans l'adresse de la page. Mettez le lien en signet ou partagez-le et toute la configuration revient, sur n'importe quel appareil. Il n'y a derrière cela ni compte ni témoin.

Oui, pour les bureaux, les équipes et les rassemblements de famille. Indiquez-nous la date, le nombre de personnes à nourrir et ce qu'il faut écarter, et nous vous reviendrons avec une soumission. La page traiteur contient le formulaire de demande.

Nous sommes au 309, rue Pitt, au centre-ville de Cornwall, en Ontario.

Nous les annoncerons à l'approche de l'ouverture. Dès qu'elles seront confirmées, elles paraîtront dans le pied de page de chaque page ainsi que sur la page Nous trouver, et nulle part ailleurs, afin qu'il n'y ait jamais qu'un seul jeu d'heures à tenir à jour.

Il y a du stationnement payant sur rue le long de la rue Pitt et des terrains municipaux à quelques pas. La page Nous trouver renvoie à une carte plutôt que d'en intégrer une, ce qui garde la page rapide à charger sur un téléphone.

Oui. Notre personnel sert la clientèle en français et en anglais, et chaque page de ce site existe dans les deux langues, à sa propre adresse.